O Distrito Federal está oferecendo uma oportunidade única para quem sonha em transformar paixão por culinária em profissão. O projeto Capacitando Vidas, em parceria entre a Secretaria da Família e Juventude (SEFJ-DF) e o Instituto Culinária Social, abriu nesta terça-feira (16) as inscrições online para nove cursos gratuitos de gastronomia, com aulas presenciais na Cidade Estrutural.
Os cursos abrangem confeitaria, panificação, pizzas, croissants e marmitaria, além de aulas práticas sobre vendas e delivery, preparando os alunos para ingressar no mercado ou empreender. Para facilitar a participação, o projeto oferece transporte gratuito para moradores do Setor Santa Luzia.
“Mais do que ensinar receitas, oferecemos uma chance real de mudar a vida das famílias. Muitos chefes de família vão adquirir habilidades que podem gerar renda imediata ou abrir portas para novos negócios”, afirma Rodrigo Delmasso, secretário da SEFJ-DF.
Com duração de quatro meses, o projeto prevê atender mais de 270 alunos diretamente e distribuir mais de 20 mil refeições gratuitas pelo programa Galinhada do Amor, servidas de segunda a sexta na Estrutural e às quartas no Setor Comercial Sul (SCS).
Ada Silva, fundadora do Instituto Culinária Social, destaca que os cursos vão além da culinária: “Cada aula é uma oportunidade concreta de mudar histórias. Ensinar a cozinhar é também ensinar a gerar renda, conquistar autonomia e oferecer dignidade a quem mais precisa.”
Confira os cursos e datas:
-
Confeitaria: Da massa à decoração – 29/09 a 03/10/2025 | Aylla Pedrinha
-
Faça e Venda: Delivery e Pronta Entrega – 13/10 a 17/10/2025 | Aylla Pedrinha
-
Delícias Natalinas – 03/11 a 07/11/2025 | Zé Roberto
-
Marmitaria (Cozinha Quente) – 24/11 a 28/11/2025 | Isa
-
Doces Natalinos – 08/12 a 12/12/2025 | Aylla Pedrinha
-
Receitas do Bake Off Brasil – 05/01 a 09/01/2026 | Zé Roberto
-
Pizza e Croissants – 19/01 a 23/01/2026 | Zé Roberto
-
Salgados e Assados – 26/01 a 30/01/2026 | Valéria
-
Panificação – 02/02 a 06/02/2026 | Valéria
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas online. Quem perder esta oportunidade pode estar deixando passar a chance de transformar paixão em profissão, garantir renda extra e conquistar independência financeira.
